Matseðill

Forréttabarinn býður upp á úrval forrétta og eftirrétta í ýmsum stærðum og gerðum. Lögð er áhersla ferskt, íslenskt hráefni en matreiðslan er innblásin af áhrifum Suður-Evrópu. Einnig er gott úrval grænmetisrétta og fjögurra rétta samsettu matseðlarnir eru sérstaklega vinsælir.

Klassískir forréttir

2.250 kr

Bragðmikil humarsúpa Róberts
humar gnocchi – brauð – tapenade
Heitreyktur lax & rúgbrauðs kex
epli – fennel – tzatziki dressing
Ristaður túnfiskur í corn tortillu
chili & mais salsa – lárperu dressing
Nauta carpaccio & basil pestó
klettasalat – parmesan – ristuð fræ
Heitreykt andabringa & rauðbeður
döðlur – geitaostur – granatepli
Spæsí buffalo kjúklingur á hvítlauksrist ☻
sítrus hrásalat – gráðosta dressing
Kjúklinga & fetaost quesadillas ☻
svartbaunir – grískt jógúrt – pæklað salat
Cajun nautahamborgari & reykt svínalæri ☻
dijon dressing – ostur – gúrka

Til hliðar

Béarnaisesósa – 450

Franskar & tómatsósa – 950

Ólífur Provance – 950

Heimabakað brauð & Tapenade – 950

Steikt grænmeti – 1.350

Blandað salat og vinaigrette – 1.350

Laukhringir með Dijon dressingu – 1.350

Fjögurra rétta smakkseðlar

GREEN VALLEY

6.950 kr

Grænertu mauksúpa

Edamame quesadillas

Quinoa sveppa borgari

Kókos créme brúlée

F LY F I S H

7.450 kr

Heitreyktur lax

Kjúklinga & fetaost quesadillas

Fiskréttur dagsins

— eða —

Steinbítur Florentine

Skyrfrauð

S M O K E Y B A Y

7.950 kr

Humarsúpa

Nauta carpaccio

Lamba ribeye

— eða —

Grillað hrossafille

Súkkulaðikaka

Eftirréttir

1.950 kr

Volg súkkulaðikaka & karamellu fudge

bourbon vanilluís

Skyrfrauð & rabbarbara compote

blönduð ber - hvítt súkkulaði kex

Kókos crème brûlée & ástríðualdinís

ristaðar kókosflögur

Stærri forréttir

3.550 kr

Fiskréttur dagsins ☻
þjónn yðar veitir upplýsingar varðandi rétt dagsins
Pönnusteiktur steinbítur Florentine
kartöflumauk – spínat – mornaysósa
Grillað hrossafille & sultaður laukur
smælki – graslaukur – beikon – béarnaise
Kryddjurtahjúpað lamba ribeye
kremuð polenta – smjörsteiktir sveppir – rauðvíns gljái

Veggie forréttir

2.250 kr

Sesar salat & parmesan brauðteningar
konfekt tómatar – ætiþystlar – romain hjörtu
Grænertu & feta mauksúpa Ⓥ
bauna & mintu salsa – karrí olía
Grilluð Edamame quesadillas Ⓥ
tómatar & kóriander – papriku coulis
Quinoa sveppa borgari Ⓥ
cheddar – pækluð gúrka – spicy mæjó
Krispí buffalo sellerírót á hvítlauksrist
sítrus hrásalat – gráðosta dressing

Starfsfólk veitir upplýsingar um ofnæmisvalda

☻ FÁANLEGT EINNIG KRAKKAVÆNT – 1.100 kr.